Guía de compra

Ollas Programables con Función Vapor: Qué Cocinar y Qué Accesorios Comprar

La función vapor permite cocinar verduras, pescado, dumplings y guarniciones sin sumergir los alimentos. En una olla programable también ayuda a preparar arroz y recetas ligeras, siempre que la cesta deje circular el vapor y el aparato tenga agua suficiente para completar el ciclo.

Cómo usar una cesta vaporera

Coloca el líquido por debajo de la cesta, distribuye los alimentos sin apilarlos demasiado y deja espacio para que el vapor circule. El tiempo depende del grosor: una zanahoria cortada necesita menos que una pieza entera y un pescado fino termina antes que uno grueso.

Arrocera o multicooker

Una arrocera especializada destaca cuando preparas arroz a menudo y quieres programas para sushi, integral o porridge. Una multicooker resulta más versátil si también haces presión, guisos y cocción lenta. La tabla de nuestra categoría permite comparar ambos enfoques.

Accesorios compatibles

Antes de comprar una cesta, mide el diámetro de la cubeta y confirma la altura de la tapa. En la categoría de accesorios encontrarás cestillos inoxidables, tapas de cristal y repuestos, pero la compatibilidad debe comprobarse con el modelo exacto.

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